Nuestra historia

Del latín Mercader, Mercari  es una empresa dedicada a la producción artesanal de alimentos especializada en áreas de pastelería y panadería. Es un sueño de dos hermanas, apasionadas por el trabajo y pastelería. Manuela- cocinera y quién desarrolla los productos y Andrea diseñadora y quién es la responsable del concepto de la marca, el logo, look and feel.

En Mercari  hicimos un sueño realidad . Nuestra familia siempre ha estado involucrada en el tema de la cocina  y el amor y pasión  al cocinar se siente en todos los rincones de nuestras casa.

Nuestra bisalueba, Sofía espina de Navarro publicó uno de los libros más vendidos en  de Colombia «La buena Mesa” en 1934 y ese es in legado con el que crecimos, siempre hemos cocinado con ese lirbo y ha sido para nosotros  punto de partida esencial.